9/28,除了是教師節,也即將開始中秋連假
除此之外,今年的9月28日還是「世界海事日」喲
除了提醒大家共同關心海洋環保,在享受海鮮美食時,除了注意新鮮衛生,也要注意環境污染所可能帶來的健康威脅
選擇魚類時,盡量減少大型掠食魚類,像是鮪魚、鯊魚、旗魚、鱈魚⋯,頂多一週吃一次就好
如果真的要吃這些危險魚,孕婦與育齡婦女每週不要吃超過3根手指大的鯊魚,或一個掌心大的旗魚、鮪魚、油魚;1~6歲的兒童則每個月不要吃超過3根手指大的鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚喲
若是特別愛吃海鮮或大型魚類,又想減少污染物對身體的傷害,那就要經常吃各種顏色的蔬菜水果,因為裡面的植化素、纖維、維生素、礦物質⋯都可以幫助你清除體內毒素跟去除自由基喲
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本文由 雷小玲 營養師 撰寫
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