颱風來囉~
颱風天除了來碗泡麵加蛋&青菜,還有什麼營養又簡單的食物吃法嗎?
主食類 蛋白質 蔬菜
這三大類全到齊,才是營養的一餐
我在這邊提供幾種建議的組合給各位參考喲
主食好朋友
玉米/燕麥/地瓜/馬鈴薯
蛋白質好朋友
雞蛋/滴雞精/水漬鮪魚罐/麵筋罐/冷凍毛豆/盒裝豆腐/豆漿
菜菜好朋友
小黃瓜/胡蘿蔔/洋蔥/乾香菇/乾海帶芽
上面的三大類食物,可以各類任選組合,例如:
燕麥粥配麵筋、煎蛋,再加個小黃瓜、涼拌海帶芽
直接用滴雞精煮成雞湯燕麥粥,再加雞蛋跟香菇也不錯
蒸熟就可以吃的玉米、馬鈴薯跟地瓜,可以搭水漬鮪魚或毛豆吃,再搭洋蔥或胡蘿蔔炒蛋會很讚
馬鈴薯洋蔥鮪魚沙拉,搭上高纖無糖豆漿也行
颱風天不是只能吃煮泡麵,小小巧思也可以搭成簡單又營養的「颱風餐」喲
#杜蘇芮(原來蘇芮姓杜?!)
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#雨勢越晚越烈
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本文由 雷小玲 營養師 撰寫
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