呷飽沒?
你知道嗎?經常我們是吃得好「飽」,但其實身體很「餓」
現代人吃飽都不成問題,甚至經常是吃太飽
你的熱量都吃的太夠,甚至太多,但似乎大多數人都「營養」不夠啊
事實上,你正處於「隱性飢餓」的狀態
所謂隱性饑餓指的就是熱量足夠,但卻缺乏微量營養素的狀況
現在人超需要「3適7足」營養新概念⋯
3適產生熱量的3大營養素⋯碳水化合物、蛋白質、脂肪,適量就好
現代人比較不缺乏這三大營養素,反而是過多而導致三高或許多慢性疾病問題
7足現在人的飲食經常缺乏7類微量營養素:《維生素、礦物質、纖維、植化素、益生菌、酵素、抗發炎脂肪酸》。所以日常飲食,別只是在意熱量,食物的組成更重要
這7類微量營養素是否都足夠,也要過過腦唷
本文由 雷小玲 營養師 撰寫
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