相信不少人都聽過周遭朋友們講過一句話：「我壓力好大，肚子跟著痛」，那真的情緒會影響腸胃道機能嗎？據研究統計，在日常的腸胃門診中，有近三成的患者是屬於心理性的腸胃疾病。也就是經過許多精密檢查卻找不出問題，例如常見的潰瘍、腫瘤、結石等清楚病因。
但這些患者就是常有，容易腹脹、食慾差、胃灼熱感、一吃完早餐就拉肚子的問題，這相信不少朋友聽說過類似案例，甚至是親身狀況吧！
在檢查不出病徵的狀況下，我們可以發現多數患者有不少的職場壓力、情緒壓力，而大家知道嗎？情緒壓力不僅影響到了日常的行為，更會影響腸胃系統運作，心理神經免疫學有提到情緒會影響荷爾蒙分泌，並直接間接的影響腸胃。像是腦部會分泌的「血清素」，就有控制情緒作用，我們的腸胃功能或腸胃不適的感覺也跟這血清素有相關聯性，因此情緒問題則影響了血清素分泌，進而讓腸胃產生不適的感受。
因此，推論不少早餐後容易拉肚子的朋友，是否在早餐時間過於緊張，進食過快，甚至同時煩惱著等等進公司後要開的會議、處理的案件，每一口都有憂慮存在，那該怎麼調理呢？
一、固定運動：運動是情緒的最好抒發，每日超過20分鐘以上的規律運動，也能調解血清素的壓力，除了讓身心健康外，也讓腸胃道不要這麼常發脾氣！
二、益生菌與益生元的補充：益生菌能改善腸胃道的菌叢平衡，另外，益生元可以說是益生菌的食物，像是蘆筍，胡蘿蔔，洋蔥，大蒜，豆類和韭菜都是最佳的益生菌營養來源，不如就加入今日的菜單之中吧！
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