秋風起～一陣雨 一陣涼了⋯
大自然藏著許多養生食材，順應時節來吃，通常也都能呼應人體需求
沒錯
這週就是要大家聊聊⋯
秋季超級食物
南瓜：富含維生素A、C和鉀，有助於改善視力、免疫系統和心臟健康。
酪梨：富含單元不飽和脂肪酸，能減少心血管疾病發生。其中的纖維質能改善消化系統。
柿子:秋風起了，柿子紅了！柿子富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C，並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質。另外「鞣酸」、「果膠」含量也很豐富，能降低膽固醇、防止血管老化、動脈硬化，也能調整血壓喲。
水梨:秋天，除了柿子，最多人想到的便是水分多又甜的「水梨」。水梨的含水量高達90%，可以清熱解渴，有紓緩秋燥的作用。另外水梨中的山梨糖醇也是水果當中含量最高的，因此具有軟化糞便的效果。
當季盛產的食物，營養跟價格都是最美麗的
秋天想要改善健康並且提高免疫力，我們可以多將這些秋季食材納入飲食中喲
#天涼好個秋
#當季蔬果
#吃出小齡感
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#博士營養師
本文由 雷小玲 營養師 撰寫
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