健康診療室|維他命C功效是什麼?如何從日常攝取維他命C呢?今天 營養師 世昕 就來為各位鄰近健康的朋友們做個解析!完整節目請點此收聽
Tips小知識|維他命C是水溶性的維生素,又稱抗壞血酸鈉,具有抗氧化、抗發炎的功效,預防心血管疾病、延緩白內障、預防老化、保護牙齦等功效,衛生服利部國民健康署指出,每日維他命C攝取量建議為100毫克。
那維他命C可以從那些食物中攝取呢?根據世昕營養師在節目中提到,一般人只要飲食均衡,其實不用過度去補充維他命C,例如購買發泡錠、錠劑、水劑等,從日常的蔬果中攝取到的維他命C量是足夠的,那為什麼還會有維他命C缺乏的狀況呢?
主要就是上班族過於忙碌,蔬果攝取少的狀況,另外維他命C是水溶性的,身體不會自行合成,而不少人會想一次吃很多蔬果,但不是平均分配於每天進食,過度的攝取是沒有用的,因為維他命C會隨尿液排出。
哪些人要特別注意補充維他命C?女性朋友可以特別注意,維他命C可以促進膠原蛋白合成、幫助傷口癒合,因此想讓皮膚水亮水亮,維他命C的攝取絕對不能忽略唷~
如何從蔬果中補充維他命C?芭樂,特別是紅心芭樂,也建議不要去籽,籽含有豐富纖維,再來奇異果與黃色系列的水果都非常的建議唷!蔬菜的話,花椰菜、青椒、彩椒等深綠色蔬菜都可以適量進食唷!想收聽完整節目嗎?歡迎點選下方圖片收聽唷!
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