近來天氣忽冷忽熱，每到入冬咳嗽患者漸多，而冬季好發疾病多為上呼吸道感染感染、慢性氣管炎、過敏等症狀，而冬季咳嗽相關患者多為免疫力較差族群，如婦女、兒童、老人等。

 

喉嚨一直有痰，到底該怎麼改善呢？人體的鼻腔、氣管、支氣管到肺泡，都會分泌黏液保持器官濕潤，在正常情況下分泌物的量不多，但若是身體健康出狀況，如天冷導致免疫力下滑，讓病菌入侵身體，導致身體免疫系統開始進行攻擊防禦機制，促使分泌物增多，便會感覺到喉嚨有痰，並且支氣管會因要排痰，所以會催動咳嗽機制。

 

 

那我們平時可以如何去保養身體呢？空氣中含有不少病菌，並且人一天24小時都在呼吸，雖現今疫情影響，人人近乎裡裡外外都有口罩做防護，因此大幅降低了病菌感染的可能性。那除了口罩防護外，我們可以藉由什麼方式保護自己呢？

 

《提升免疫力，抗發炎是關鍵》

可透過食補方式來增強免疫系統，強化肺部的防禦網，首先均衡飲食是關鍵，不僅維持免疫系統功能，也是身體能量的基礎需求滿足，如補充細胞修復、新陳代謝不可缺乏的營養與輔酶。

 

 

食補上，大蒜、蔥中含有豐富的「蒜素」，能有助於抗病毒、抗發炎，薑有豐富薑烯分增強免疫力、洋蔥有硫化物能抗發炎，另外，omega3能幫助抗發炎，調節呼吸道抵抗力，預防肺部氧化產生的壓力。食材中富含omega3脂肪酸的包括鮭魚、鰻魚、秋刀魚、鯖魚...，建議一星期至少吃兩次！

 

以中醫觀點白色外觀的食材通常有宣肺止咳、化痰平喘的功用，另外，從營養科學來分析，這些食物大多富含水分、水溶性膳食纖維與蛋白質，不僅能補水滋養皮膚。另外，部分食物具有化痰、止咳作用，也具黏膜修復效果。食材舉例：常見的白色食物例如米、奶、蛋、大部分的魚類、水梨、白蘿蔔、蓮藕、蓮子、竹筍、蘑菇、山藥、杏仁、百合、銀耳。

 

 

另外，魚腥草、甘草、黃芩、薄荷等，對於肺炎鏈球菌、黃金葡萄球菌也有抑制的效用，想知道更多營養保健知識嗎？點選下方連結找到離你最近的專業健康顧問！

 

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